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为了加强春季幼儿园学校食堂食品安全卫生工作，确保饮食安全。3月14日延安市爱卫办和食品药品监督管理局对宝塔采油厂幼儿园进行了联合检查。
检查组现场查看了幼儿园室内外环境卫生及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂操作间、配餐间、消洗间等区域的安全卫生情况，并了解了幼儿的进餐情况，认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐具洗消记录等资料。
检查工作结束后，市爱卫办和食药监局对我厂幼儿园食品卫生安全工作给予高度评价，同时对细节性工作提出了指导性的意见和建议。对此厂幼儿园负责人表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中存在的不足，争取使幼儿园食品卫生监管工作再上新台阶。
本期编辑：刘岩
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