食品安全重于泰山，为贯彻落实我校质量稳固年，在安全的前提下提升餐饮服务质量，提升师生幸福指数，提升餐厅饭菜质量，学校总务处对学校餐厅定期进行排查，找问题，找差距，拿措施、力争及时整改提升，全方位提升学校后勤服务质量。
No.1
食品安全处处留心
所需原材料均是选择正规厂家品牌，对供应商索票索证，保证原材料新鲜、保质，生活老师按时检查蔬菜的供给。
食品加工按照严格的加工流程制作，保障操作规范安全。
学校设置多种售饭窗口，各种套餐和精品菜、面食，小吃琳琅满目、自由选择。同时设立了生日餐窗口和营养餐窗口，为过生日和生病同学提供暖心服务。每学期中期会进行全校学生对餐饮服务的综合调查，向学生发放餐饮服务满意度调查表，进行师生满意度测试。
No.2
学校监管提升质量
设立校长陪餐制，由四位校长分组每天进入学生灶，与学生共进餐。配备餐厅管理员袁明明、杨金宝老师担任餐厅管理员，负责监管餐厅、超市，对餐厅的原材料、食品加工、饭菜质量、环境卫生、超市产品进行检查，严格确保饭菜干净卫生、营养合理搭配。
延安市新区第一中学餐饮部第八周、第九周食谱公示如下：
制定健康食谱，学校总务处从科学、营养、实惠着手，按照营养合理膳食搭配制定下周菜单，将设置好的菜谱交由餐厅经理，餐厅按照菜谱的设置购置原材料进行加工。
No.3
家校共创健康饮食
学校成立学生生活自主管理小组，由各班生活委员组成，在学校学生会生活部的组织下引导学生按时就餐、节约粮食、饮食均衡，组织学生有序排队打饭，检查餐厅饭菜质量，每周三下午课间操检查餐厅后厨，确保学生饮食健康。成立伙食管理家长委员会每学期召开三次伙食管理家长委员会，家长代表可不定期来校检查餐饮服务与学生就餐，监督餐厅服务质量。
引导学生形成良好的行为习惯、就餐习惯，总务处通过学生自主管理小组，向学生传达饮食健康的重要性；树立节约光荣，浪费可耻的思想；创建节约型校园人人当先等，引导学生按时就餐、多吃主餐、营养搭配、光盘行动、节水节电，在学习和生活中争当一中好少年。
-TheEnd-
撰稿：袁明明
编辑：邵淼
延安市新区第一中学
长按
